Ingrédients : 150g
de saumon fumé
150g de truite fumée
150g de chèvre frais
Crème
Ciboulette
Sel et poivre
Préparation: Disposer
équitablement sur chaque assiette le saumon et la truite fumés.
Mélanger le chèvre frais avec 3 cuillères à
soupe de crème fluide.
Y ajouter un bouquet de ciboulette coupé.
Saler et poivrer.
Servir avec du pain paysan.