Des greffiers tabellions y reçurent les actes jusqu'en 1791. L'étude conserve ou a conservé les archives des anciens notariats de Herrlisheim, Eguisheim, Turckheim et Wihr-au-Val.
RENCKER François Xavier Michel
du 11 brumaire an VII (1er nov. 1798) au 30 mai 1805. Il fut nommé par la suite notaire à Colmar en permutant avec son successeur.
NANSE Georges-Xavier
du 30 mai 1805 au 3 mai 1807. Précédemment notaire à Colmar. Démissionnaire.
AUBERTIN Jacques-Claude-Antoine
du 3 mai 1807 au 4 mars 1838. Décédé.
HEIMBURGER Jean Baptiste
du 29 août 1838 au 17 avril 1842. Démissionnaire.
POPP Charles Théophile
du 17 avril 1842 au 25 avril 1843. Me POPP était précédemment notaire à Reichshoffen (Bas-Rhin). Démissionnaire.
STOECKEL Georges-Louis René
du 25 avril 1843 au 7 mai 1853. Démissionnaire.
MARTIN André Félix Joseph
du 7 mai 1853 au 17 avril 1861. Démissionnaire.
BROGLIE Jean Georges
du 17 avril 1861 au 5 septembre 1866. Démissionnaire. Prix d'achat de l'office : 42.000 francs
HESS Albert
du 5 septembre 1866 au 16 mai 1876. Prix d'achat de l'office : 39.000 francs. Nommé notaire à Mulhouse. Ancien maire de Guebwiller.
KELLER Antoine
du 26 mai 1876 au 22 février 1885. Devenu notaire à Strasbourg. Précédemment notaire à Eguisheim.
KUBLER Marie Joseph
du 24 février 1885 au 27 mars 1900. Précédemment notaire à Bourdonnay. Nommé notaire à Colmar. Ancien maire de Wintzenheim.
ANDRAE Hermann
du 22 avril 1900 au 24 janvier 1903, jour de son décès à Wintzenheim. Né à Mannheim. Candidat à Colmar, puis notaire à Lapoutroie (1893-1900).
WANTZEN Hubert
du 10 mars 1903 au 20 décembre 1929. Docteur en droit. Précédemment notaire à Metzervisse de 1887 à 1903.
BOULANGER Raymond
du 30 décembre 1929 au 20 avril 1963. Démissionnaire. Né le 31 janvier 1892 à Altkirch. Licencié en droit. Notaire à La Petite Pierre du 16 juin 1923 au 13 décembre 1929. Décédé le 27 mai 1973.
DAULL Gilbert
du 29 août 1963 au ??? . Me Gilbert DAULL est né à Strasbourg le 20 mars 1929. Licencié en droit. Lauréat de la Faculté de droit de Strasbourg. Notaire-stagiaire à l'étude de Me TAGLANG à Oberschaeffolsheim de 1950 à 1953. Notaire-stagiaire et candidat-notaire à l'étude de Me REMOND à Colmar de 1953 à 1958. Examen de 1er clerc : 1953. Examen de notaire : 1954. Notaire à Wasselonne de 1958 à 1963.
DAULL Christian
Étude : 1 avenue du Mal Leclerc - 68920 WINTZENHEIM - Tél. 03.89.27.92.00
Source : Le Notariat alsacien de 1800 à nos jours, François Lotz, Éditions Printek Kaysersberg 1989